Vin alb - Viorica de Purcari Nocturne, sec, 2022

Viorica de Purcari NOCTURNE cuprinde toata prospetimea unei seri racoroase de primavara intr-un pahar.Obtinut integral din struguri alesi de soi Viorica, recoltati manual la racoarea noptii si vinificati prin metoda traditionala, acest vin alb sec este o explozie senzoriala: arome de flori de salcam si busuioc, o culoare aurie, cu nuante stralucitoare de chihlimbar si un gust echilibrat.Note de degustare: Un vin proaspat, usor si memorabil. Culoarea aurie, cu nuante stralucitoare de chihlimbar se completeaza minunat cu gustul sau echilibrat si catifelat si savoarea fina de Viorica. Viorica cucereste prin aroma complexa si finetea subtila.Gama NOCTURNE integreaza vinuri din soiuri de struguri nobili, recoltate manual la raceala noptii, pentru a pastra intacta bogatia aromelor si intensitatea gustului.Noaptea, nivelul de zahar din struguri este stabil, iar nivelul de aciditate mai echilibrat. Culesul strugurilor pe timp de noapte, cand temperatura aerului este mai scazuta, reduce energia necesara pentru a le raci inainte ca acestea sa fie presate sau fermentate. Acest lucru ajuta, de asemenea, la minimizarea impactului oxidativ al enzimelor din struguri.Vinurile din gama Purcari Nocturne beneficiaza de un efect natural de racire, fapt care protejeaza prospetimea strugurilor si puritatea aromei fructelor.Lider in domeniul vinificatiei din Republica Moldova, cu o istorie care...