Gătește moldovenește cu Stela Popescu. 345 de rețete tradiționale. 110 fotografii

"Să răsfoim împreună această carte de bucate care mă face să mă gândesc la vremuri trecute, dar și la ce mâncăruri noi aș mai putea găti. și, chiar dacă nu respect mai niciodată rețetele de la cap la coadă – de, așa sunt eu, îmi place să trec totul prin sufletul meu –, mi-a făcut mare plăcere să le selectez și să le comentez pentru dumneavoastră. Un lucru e sigur – sunt rețete tradiționale moldovenești și îți lasă gura apă numai când le citești (darămite când le prepari!). Se spune că bucătarii cei mai buni din lume sunt bărbați. Doamnelor, nu vă subestimați, gătiți cu plăcere și cu imaginație și vă asigur că dragostea va renaște mereu și mereu în casa voastră, iar cândva, când vă veți privi în oglindă, veți fi și mai frumoase.”    (Stela Popescu)Cuprins:- gustări reci;- supe și ciorbe;- bucate din legume;- bucate din porumb;- bucate din crupe, făină, brânză, ou;- bucate din pește;- bucate din carne de vită;- bucate din carne de porc;- bucate din carne de oaie;- bucate din carne de pasăre;- bucate din carne de iepure;- bucate la grătar și din măruntaie;- produse de patiserie;- câteva dulciuri de casă.