Cuțit de bucătărie Shinomura - Sakura Yui Santoku, 16,5 cm

Cuțit profesional de bucătărie Shinomura Santoku este un ajutor universal pentru lucrul cu carne, pește și legume. O astfel de lamă poate înlocui cuțitul de bucătărie, care este un cuțit universal în bucătărie. În acest scop, i s-a conferit o formă recognoscibilă cu o lamă lată și o lamă înclinată. Santoku vă permite să tăiați, să feliați, să tocați rapid și să îl folosiți ca spatulă. Are o ascuțire universală pe ambele părți, pentru dreptaci și stângaci, precum și o capacitate mare de tăiere. Este un instrument de bucătărie excelent, realizat din oțel Mo-V, cunoscut pentru durabilitatea și capacitatea sa de tăiere. Cuțitul este complet protejat împotriva coroziunii. Ascuțirea cuțitului este simetrică și fină, ceea ce vă permite să tăiați produsele ușor și rapid. Mânerul este ușor și se potrivește natural în mână, fiind realizat din polipropilenă – are o capacitate ridicată de respingere a apei, este foarte igienic și este fixat solid cu 3 nituri pentru a evita balansarea. Poate fi folosit în mașina de spălat vase de uz casnic. Sfaturi pentru întreținerea cuțitelor: Tăiați pe o placă de plastic sau lemn, dar nu pe bambus. În niciun caz nu tăiați pe o placă de sticlă, farfurie de porțelan sau spre degetele dumneavoastră; Nu aplicați presiune laterală sau răsucire pe marginea tăietoare; Ascuțiți frecvent – cuțitul se întreține mai ușor ascuțit ca la o ascuțire completă, dacă este foarte tocit; Nu spălați în mașina de spălat vase; Cuțitele de bucătărie sunt destinate exclusiv utilizării în bucătărie. Caracteristici: Lungimea lamei: 165 mm; Lungimea totală: 285 mm; Greutate: 108 g; Straturi ale lamei: 1; Lamă: oțel inoxidabil 420; Grosime: 1.9 mm; Duritate (HRC): 57-58; Mâner: polipropilenă termorezistentă până la 110 grade; Ascuțire: dublă; Țara de origine: Japonia.